Kleine brouwers en hun artisanale produkten

Girardin Kriek

Brouwerij Girardin(Sint-Ulriks-Kapelle)
Bier van spontane gisting, bereid uit jonge en oude LAMBIEK, gerijpt op eiken vaten. Dit bier heeft een donkerrode kleur en geurt zoetig. De smaak is zoetzurig en heeft een matig zure afdronk.Een aanrader voor de echte kriekliefhebber.
Alcoholgehalte: 5% vol.

La Chouffe Ardense Blonde

Brouwerij La Chouffe(Rue du Village Achouffe)
Goudblond bier, bruisend sterk, kruidig,hergist in de fles of het vat,
zonder additieven en ongepasteuriseerd,met maakevolutie.
Alcoholgehalte: 8% vol.

Duchesse De Bourgogne

Brouwerij Verhaege Vichte(W.Vlaanderen)
Robijnrode oud vlaamse ale gerijpt in eikenhouten vaten, fruitig zoet bier met een aangenaam frisse zurige eikenhouten afdronk.
Alcoholgehalte : 6,2% vol.

Hommelbier

Brouwerij Van Eecke (Poperinge)

Hommel=hop. Sterk gehopt bier, vandaar zijn verfijnd aroma en verfrissende licht bittere smaak. Nagisting in de fles.
Alcoholgehalte : 7,5% vol.

Scotch de Sily

Brouwerij de Silly(Ath/Edingen/Soignies)
Hoge gisting, Belgisch Scotch type, zachte smaak, lichte bitterheid afkomstig van engelse hop.
Kleur: donker robijn
Alcoholgehalte : 8% vol.

Voor meer informatie over het bier kan U kijken op volgende website: www.silly-beer.com

Floreffe Prima Melior

Brouwerij Lefèbre ( Quenast)
Donker zwaar abdijbier, hoge gisting met nagisting, kruidige smaak (kalisse en bittere sinaasappelschil, anijs)
Alcoholgehalte : 8% vol.

Floreffe Tripel

Brouwerij Lefèbre (Quenast)

Autentiek abdijbier van hoge gisting met nagisting , kruidige smaak,ongefilterd en het hoofdkenmerk van dit bier is zijn heerlijke bitterheid.
Alcoholgehalte : 7,5% vol.

Meneer 75 cl.

Brouwerij De Schuur(Wolvendreef Linden)

Blond ongefilterd bier, hoge gisting met nagisting in de fles. Licht fruitig met bittere ondertonen en evenwichtige hop.
Alcoholgehalte : 7,5% vol.

Nikolaas 75 cl.

Brouwerij De Schuur Wolvendreef Linden

Bruin bier, hoge gisting met nagisting in de fles,fruitig.
De licht gebrande smaak komt voort uit het gebruik van karamelmout. De kandijsuiker eist binnen het smakenpallet zijn plaats op, maar het maakt dit bier niet te zoet.
Alcoholhehalte : 9% vol.

Girardin geuze

Brouwerij Girardin(Sint-Ulriks-Kapelle)
Bier van spontane gisting, helder goudgeel bier met een witte kraag.
Een typische LAMBIKzurige neus met bittere toets. Zachtzoete aanzet, die overgaat in een zurig middengebied om uit te monden in een bittere afdronk.
Een authentieke GEUZE zoals ze er niet veel maken.
Alcoholgehalte : 5% vol.

Hector tripel (8,2 % Alc. vol.)

Een zacht blond bier van hoge gisting.
Ongefilterd en met nagisting in de fles. Het aroma is moutig en enigszins kruidig. In de mond voelt het bier romig aan. De smaak is volmoutig, met een flinke dosis hopbitter en een toets fruitigheid. De afdronk is lang, droog en aangenaam bitter.

Voor meer informatie over het bier kan U kijken op volgende website: www.brouwerijsublim.be